前言:
經(jīng)常聽我爸媽講他們小時(shí)候的事,那時(shí)候家里兄弟姐妹多,而且條件也不好,平時(shí)也沒啥吃的,只有過年時(shí)才能吃上大魚大肉,但現(xiàn)在完全不同了,大家的生活條件越來越好,至少在吃方面都能得到滿足,于是大家變得也越來越胖了,高血壓、高血糖、高血脂這三大富貴病也隨之而來。 病從口入,這個(gè)詞語形容得十分到位,確實(shí)我們的很多疾病都是吃出來的,所以現(xiàn)在越來越多的人開始關(guān)注健康飲食。
健康飲食除了攝入豐富的營養(yǎng)成分外,低鹽、低糖、低脂也很關(guān)鍵。近期非?;鸬目諝庹鞠渚涂梢宰龀龅望}、低糖、低脂的食物,減脂減鹽的烹飪特色,不僅健康而且烹飪也方便,今天就介紹一款高顏值、具備空氣炸和烤箱等多功能一體的家庭廚房必備好物——七彩叮當(dāng)空氣炸鍋電烤箱一體機(jī)。
【品牌介紹】
Uringo七彩叮當(dāng)成立于2017年,是專注于生活廚房家電領(lǐng)域的精致健康家電品牌。
Uringo七彩叮當(dāng)專注于多功能電煮鍋、迷你豆?jié){機(jī)、刀架消毒機(jī)等多品類生活及廚房家電的制造與研發(fā),致力于打造高品質(zhì)、高顏值、創(chuàng)新性與實(shí)用性相結(jié)合的好物,提倡講究精致品位、擁抱高端質(zhì)感的非凡人生,以歡享、歡慶、歡暢的積極態(tài)度,創(chuàng)造美好生活,主要目標(biāo)消費(fèi)群是都市輕中產(chǎn)階層的年輕人,主張為都市人提供更便捷、精致的生活。
什么是空氣炸烤箱?
空氣炸烤箱同時(shí)具備“空氣炸”和“烤”功能的機(jī)型,通俗講,就是具備“空氣炸”功能的烤箱。頂部四根不銹鋼加熱管+高轉(zhuǎn)速電機(jī)風(fēng)扇,形成立體風(fēng)幕,提溫迅速,溫度集中,熱量瞬間穿透食材,烘烤出食材的油脂用作燒烤,同時(shí)帶走食材表面水分,輕松實(shí)外酥里嫩的口感。 告別傳統(tǒng)油炸油煙重、味道大、不健康的特性,用熱空氣代替熱油(無油空氣炸),低卡飲食更健康。
“空氣炸”的工作原理,是通過風(fēng)扇和發(fā)熱管將加熱的空氣在密閉空間內(nèi)循環(huán),以達(dá)到加熱的作用。同時(shí),靠食物自身的油脂達(dá)到油炸的效果。比起傳統(tǒng)的浸入熱油中油炸,“空氣炸”可減少大量油脂和卡路里,但又能保持酥脆的口感。
接下來我們?cè)敿?xì)了解一下這款七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)。
開箱:
七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)外包裝是公司專用的這種黃色瓦楞紙殼,正面是“URINGO 七彩叮當(dāng)”的logo和空氣炸烤箱圖樣,側(cè)面是產(chǎn)品參數(shù)和廠家信息等,整體包裝緊實(shí)、簡(jiǎn)單、大方,起到了最大的宣傳作用,也體現(xiàn)公司的用心呵護(hù)。打開包裝盒,七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)覆蓋著塑料左右上下全部被模具包裹著,嚴(yán)絲合縫,這樣就能夠最大限度的保證七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)不會(huì)被物流損傷。包裝盒內(nèi)部非常緊湊,沒有冗余、復(fù)雜的機(jī)構(gòu),節(jié)省成本也低碳環(huán)保。
全家福包括:七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)、搪瓷烤盤(用于盛放油脂類食物)、炸籃(用于盛放烘焙用具或半成品類食物的烘烤)、接渣盤(用于接食物殘?jiān)┻€有說明書(里面包括部分菜譜)。
七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)看一眼就愛上了,牛奶白色,看著很養(yǎng)眼,淡淡的牛奶白色顯得很文藝,顏色設(shè)計(jì)上也比較統(tǒng)一,反正看著就是很舒服。這款七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)做工精致,顏值頗高,在材質(zhì)和零部件的選擇上很講究,操作步驟簡(jiǎn)單,無論是鹽系的空氣炸鍋、烤箱、披薩機(jī)、早餐機(jī)、電烤盤還是甜系的干果機(jī)、多士爐、爆米花機(jī),這款七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)都能輕松實(shí)現(xiàn)。
細(xì)節(jié):
七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)正面上方是操作面板,由3個(gè)旋鈕組成依次是:功能選擇、溫度設(shè)定、時(shí)間設(shè)定。
功能模式有五種,空氣炸、燒烤、披薩、烘焙以及干果,其實(shí)也滿足我平時(shí)在家做料理的需求了;溫度可以設(shè)定80℃到230℃的范圍內(nèi),控溫范圍還是挺廣的,加上箱內(nèi)3D內(nèi)腔設(shè)計(jì),溫場(chǎng)穩(wěn)定,食物受熱更加均勻;
時(shí)間設(shè)定在0-60min,根據(jù)不同的食譜,可以選擇不同的烹飪料理時(shí)間,還支持長通功能,做水果果干剛剛好。
其實(shí)整個(gè)空氣炸烤箱就這三個(gè)設(shè)定,操作簡(jiǎn)單、方便,即便是沒有烹飪基礎(chǔ)的小白看看說明也能輕易上手操作。
七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)的玻璃門把手是帶有條紋防滑的,貫穿整個(gè)門,開合方便。
在玻璃門下方是“URINGO”七彩叮當(dāng)?shù)膌ogo,起到畫龍點(diǎn)睛的作用。
側(cè)面的格子是進(jìn)風(fēng)口,背面黑色區(qū)域是出風(fēng)口,值得稱贊的是出風(fēng)口是向上設(shè)計(jì)的。
七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)頂部有“注意:表明高溫”的提示,很貼心。
七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)的透明玻璃門真是加分項(xiàng),開啟、關(guān)閉都有一定的阻力,配合著空氣炸烤箱里的貼心爐燈,能夠時(shí)刻見證美食的蛻變。
空氣炸烤箱的核心部件為上下發(fā)熱管+風(fēng)機(jī),開機(jī)后,上下發(fā)熱管不斷升溫并發(fā)出大量熱量。空氣炸功能,風(fēng)機(jī)開啟狀態(tài)下,上下加熱管+熱風(fēng)氣流循環(huán)個(gè)共同作用,變身成大號(hào)空氣炸鍋??鞠涔δ?,風(fēng)機(jī)關(guān)閉狀態(tài)下,上下加熱管作用于食材,變身成烤箱。
七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)爐內(nèi)上面有一個(gè)大風(fēng)機(jī)和4根發(fā)熱管,下面是2根發(fā)熱管,滿足空氣炸和烤箱的功能。
星鉆3D烤腔讓加熱無死角,食物受熱更均勻,避免食物外面熟里面還是生的現(xiàn)象了。
七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)爐內(nèi)可選3層的放置層,供不同的食物、搪瓷烤盤、炸籃使用。
將接渣盤放置于爐內(nèi)的最底層,炸籃或者搪瓷烤盤根據(jù)食物不同放在相應(yīng)的放置層。炸籃做工細(xì)致,格子大小相同??颈P這是搪瓷材質(zhì),這種材質(zhì)和不銹鋼或者其他材質(zhì)相比起來,更加地安全,不粘而且易清潔。
底部有4個(gè)減震墊,起到防滑、靜音的作用。
體驗(yàn):
首次使用之前,用濕布擦拭產(chǎn)品的內(nèi)部和外部及清洗配件,選燒烤功能將溫度調(diào)至最高230°,空燒30分鐘去除異味、發(fā)熱管、爐腔內(nèi)的防腐保護(hù)油,加熱會(huì)冒出少許白煙,是加熱元件上保護(hù)材料造成,屬于正常現(xiàn)象,空燒之后就可以正常使用了。
披薩
將做好的披薩或者超市買來的半成品披薩用搪瓷烤盤盛放,放入到七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)。
按照說明書中的菜譜,將功能選擇旋鈕選到“披薩”模式,溫度230°,15分鐘,當(dāng)然食材的來源、大小、形狀不同,可以根據(jù)實(shí)際情況在烹飪的時(shí)間適當(dāng)加減。透過玻璃窗可以看到披薩在不斷的變化,時(shí)不時(shí)冒出香味。
時(shí)間到后,七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)會(huì)發(fā)出“?!钡囊宦?,披薩就做好了,精準(zhǔn)的時(shí)間和溫控,使得做出來的披薩餅和芝士香香的,也帶來了一份的好心情。
制作完披薩之后,用濕布將爐內(nèi)輕輕擦拭,如果底部有殘?jiān)呀釉P拿出清洗即可,非常容易清理。
薯格
將做好的生的薯格放入炸籃,一起放入七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī),選擇空氣炸、230°、25分鐘。
刷刷短視頻,看看劇情,一會(huì)兒的時(shí)間就過去了,薯格也就做好了。
做好的薯格呈金黃色,脆度也剛剛好。非油炸的薯格味道并不比油炸的差,關(guān)鍵是用空氣炸烤箱烹飪的薯格低脂更健康,這下終于可以放心地給孩子吃了。
蛋撻
為了方便,我在超市買的蛋撻皮和配套的蛋撻液,當(dāng)然有時(shí)間的小伙伴們可以自己配制。把蛋撻液倒入蛋撻皮八成滿的位置后就可以放進(jìn)七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)里了。
將旋鈕選至烘焙、180°、25分鐘,剩下的就交給七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)了。用七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)做蛋撻的好處就是可以更好的觀察蛋撻的變化,外皮起酥,表面出現(xiàn)漂亮的褐色斑點(diǎn)即可出爐。
對(duì)于蛋撻的制作,溫度和時(shí)間的控制是非常重要的,所以能上下加熱管控溫以及可視觀察則顯得尤為重要,可以根據(jù)食材的變化自主進(jìn)行調(diào)整,才能烘烤出外表酥脆,內(nèi)里嫩滑的口感。
使用七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)烤制出來的蛋撻賣相好,上色比較均勻,也沒有出現(xiàn)蛋撻皮糊邊的情況。口感方面,蛋撻皮酥脆,蛋液軟糯可口,入嘴即化。
奧爾良烤翅
這個(gè)做起來比較簡(jiǎn)單,只要有雞中翅和奧爾良腌料就能搞定。在洗凈的雞翅正反面劃上幾刀,以便更好地入味,然后就可以用奧爾良腌料來腌制雞翅了,建議再加點(diǎn)大蒜和黃酒,味道會(huì)更佳。
腌制完后就可以烤了,建議在烤盤上鋪上錫箔紙,這樣烤好后就不用清洗搪瓷烤盤了。選擇空氣炸、230°、30分鐘。
透過鋼化玻璃門可以看到雞翅的變化,上面烤的焦黃之后,翻一下面繼續(xù)烤。
這是用空氣炸模式烤制的雞翅,色香味俱全,外焦里嫩,看著就流口水??!建議大家在烤制時(shí)不定時(shí)觀察下雞翅,畢竟雞翅大小不同烤制的時(shí)間也會(huì)不同,幾次烤下來你就能掌握最佳火候了。
蒜蓉茄子
俗話說:沒有什么事是一頓燒烤不能解決的,這次試一下七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)的燒烤功能。將長茄子去掉尾巴,洗干凈。選擇:燒烤、180°、25分鐘。
烤制25分鐘后,茄子皮已經(jīng)有一些蔫了,從中間劈開,放入自制的蒜蓉辣醬,繼續(xù)烤制5分鐘。
烤好的蒜蓉茄子有蒜香還混合著茄子的味道,茄子軟爛,口感上佳,都是素食,但是用七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)烤制出來,非常有食欲,讓人有滿滿的幸福感。
總結(jié):
通過以上的評(píng)測(cè),相信大家對(duì)七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)有比較全面的認(rèn)識(shí)。七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)有超高的顏值,讓人一眼就愛上那種,集多種功能于一體,可鹽、可甜,熱時(shí)間更快,加熱更便捷,口感更好,低油脂更健康。3個(gè)旋鈕選擇,操作更加方便快捷。透過鋼化玻璃門能很直觀的觀察食物的蛻變。實(shí)在是家庭廚房必備的一款廚電,美好、健康生活從七彩叮當(dāng)電烤箱家用小型烘焙一體機(jī)開始!
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